(Traduzione di Google) Se vivi ovunque sulla metropolitana e non hai un abbonamento a Kew sei un demente.
Kew è un tesoro nazionale. Buttatelo, è un tesoro mondiale. Anche se non te ne frega niente delle piante, della biologia vegetale o dell’architettura vittoriana, è impossibile trovare una passeggiata più bella a Londra.
Bruciare le calorie necessarie per guadagnarsi un posto al Pavilion Bar and Grill non sarà difficile. Ingerire tali calorie una volta lì potrebbe risultare un po' più difficile.
La coda è lunga e solo una persona prende gli ordini alla cassa. Mi chiedevo se una ghianda potesse germogliare nello stesso tempo una volta piantata, ma non ho chiesto al cameriere perché non ero sicuro che fosse un'esperta in quel senso come i volontari che si scatenavano fuori.
Il menu sembrava piuttosto da giardino. Un piatto prevalentemente vegetariano in cui è piacevole mangiare all'aperto in un ambiente semplice, elegante e moderno con l'atmosfera di un caffè.
Ho ordinato una bistecca di cavolfiore con harissa rosa, funghi di bosco, salsa mole e polenta croccante. La signora ha ordinato melanzane alla griglia, chimichurri, pinoli affumicati, miso e prodotti botanici da giardino, qualunque essi siano. Entrambi i piatti sembravano un livello superiore rispetto alla solita tariffa del bar e non vedevamo l'ora di vederli.
I piatti non sono stati una delusione. Nemmeno loro furono un successo clamoroso. Entrambi erano abbastanza ben eseguiti. Buone texture, non male a prima vista. Ma ad un'ulteriore ispezione erano anche entrambi un po' infelici. Non un'abbondanza di nulla. Nessuna grande esplosione di sapori. Non c'è abbastanza zavorra per soddisfare un coraggio avido che si è guadagnato la tariffa dopo un giro intorno al parco, inclusa la scalata della passeggiata tra gli alberi. Tutto un po' floscio. La melanzana era in giro da un po'. Le salse che accompagnavano il cavolfiore schizzavano un po' goffamente e avevano un sapore un po' anemico.
Ora, se questi piatti fossero costati, diciamo, 12 sterline, avrei battuto in testa la serra e avrei invece fatto una linea d'api qui. Ma a 18 al pop non tornerò di corsa. Sembrava un po' come se sapessero che sei lì adesso e sarà un dolore alle palle trovare un altro posto dove andare.
Dimentica il modo in cui i produttori di vetro si sono ispirati alle ninfee, questi hanno sicuramente imparato una o due cose dalla trappola per mosche di Venere.
Ad essere onesti, puoi goderti i tanti splendori di Kew con il tuo picnic e questo sarebbe il mio consiglio. La loro è una causa nobile (Kew è un ente di beneficenza) e c'è da aspettarselo con del cibo OK ma troppo caro per i turisti affamati. Ma per coloro che ne sono informati, fuori dai cancelli del giardino c'è molto di meglio da offrire
(Originale)
If you live anywhere on the tube and you haven’t got a membership to Kew you’re demented.
Kew is a national treasure. Scrap that, it’s a world treasure. Even if you couldn’t give a monkey’s about plants or plant biology or victorian architecture, a more lovely walk in London is impossible to find.
Burning the requisite calories to have earned a sit down at the Pavilion Bar and Grill won’t be difficult. Ingesting said calories once there you may find a little harder.
The queue is long and only one person is taking orders at the till. I wondered if an acorn could sprout in the same time once planted but didn’t ask the server because I wasn’t sure she was an expert in that sense like the volunteers beavering away outside.
The menu felt quite garden-y. A mainly veggie affair which felt good to eat al fresco in simple, smart, modern surroundings with a cafe vibe.
I ordered a cauliflower steak with rose harissa, woodland mushrooms, mole sauce and crispy polenta. The missus ordered bbq aubergine, chimichurri, smoked pine nuts, miso and garden botanicals - whatever they are. Both dishes sounded like a level up from the usual cafe fare and we looked forward to them.
The dishes weren’t a disappointment. They weren’t a resounding success either. Both were fairly well executed. Good textures, not bad looking at first glance. But on further inspection they were both a little miserable too. Not an abundance of anything. No great flavour explosion. Notenough ballast to satisfy a greedy guts who’s earned their fare after one lap round the park inc scaling the treetop walk. All a little limp. The aubergine had been hanging around a while. The sauces that accompanied the cauliflower squirted on a little clumsily and tasting a bit anaemic.
Now if these dishes had been, say, £12, I’d knock the glasshouse on the head and make a bee line here instead. But at £18 a pop I won’t be rushing back. It did feel a little like they know you’re there now and it’s going to be a ball ache to find somewhere else to go.
Forget about how glass makers have taken inspiration from Water Lillies, this lot have certainly learned a thing or two from the Venus Fly Trap.
To be fair, you can enjoy the many splendours of Kew with your own picnic and that would be my advice. Theirs is a noble cause (Kew is a charity) and making up the numbers with some OK but overpriced food for hungry tourists is only to be expected. But for those who are in the know, there’s much better on offer outside the garden gates