14 vinícolas e degustações de vinho em e ao redor de Saint-Emilion

Um lugar agradável onde vc aprenderá um pouco sobre a produção de vinhos. É a proprietária dá vinícola quem nos passa as informações. Vale a visita.

(Tradução do Google) Prático e bem desenhado. Educacional e funcional. 250 referências ao preço do imóvel. Apresentação dos castelos por classificação e safras, denominações para satélites. Garrafas a todos os preços, há para todos os gostos. Aberto todo o ano. Escola de vinhos e sala de provas mediante inscrição/reserva. (Original) Pratique et bien conçue. Pédagogique et fonctionnelle. 250 références au prix de la propriété. Présentation des châteaux par classement et millésimes, appelations pour les satellites. Des flacons à tous les prix, chacun y trouve son compte. Ouvert toute l'année. École du vin, et salon de dégustation sur inscription / réservation.

(Tradução do Google) Para testar odores à entrada de casa, uma atividade gratuita e original para fazer!! Bom para adultos e crianças A classificação é apenas para esta atividade Eu não fiz o resto 😇 (Original) Pour le test des odeurs en entrée de la maison, une activité gratuite et originale à faire !! Sympa pour adultes et enfants La note est pour cette activité seule Je n'ai pas fait le reste 😇

(Tradução do Google) Definitivamente o melhor lugar para comprar uma garrafa. É simples, você paga o mesmo preço do produtor. A loja está perfeitamente organizada e há um bom exercício na recepção para treinar o nariz. Bela variedade de acessórios também. Eu recomendo!! (Original) Très certainement le meilleur endroit où acheter une bouteille. C'est simple, vous y payez le même prix que chez le producteur. Le magasin est parfaitement agencé, et il y a à l'accueil un chouette exercice pour entraîner votre nez. Chouette assortiment d'accessoires également. Je recommande vivement!!

(Tradução do Google) Lugar rico para conhecer os vinhedos de St Emilion e seus diferentes sabores, onde você pode se divertir com sua família. Lá você pode encontrar uma loja para comprar vários produtos da marca Saint Emilion. (Original) Endroit riche pour apprendre les vignobles de St Emilion et leur differentes saveur, vous pourrez vous y amuser en famille. Vous pourrez y trouvrz une boutique afin d'acheter différents articles dérivés estampillé Saint Emilion.

(Tradução do Google) Cada vez que passamos pela Dordonha paramos aqui para obter conselhos de primeira linha e produtos muito bons. (Original) A chaque passage en dordogne nous nous arrêtons ici pour nous ravitailler conseils au top et très bon produit

(Tradução do Google) Pessoas em Bordeaux nos disseram que esta era a melhor loja de garrafas de SE pelos preços mais justos. Não há degustações ou emoções, mas uma grande seleção. Ficamos felizes com isso. (Original) We were told by people in Bordeaux this was the best bottle shop in S-E for the most fair prices. No tastings or thrills really but a big selection. We were happy with it.

(Tradução do Google) Viemos ontem à noite para descobrir o restaurante. O que posso dizer além de perfeito! Um pedacinho do céu na terra! (Original) Nous sommes venu hier soir découvrir le restaurant. Que dire à part parfait! Un petit bout de paradis sur terre !

(Tradução do Google) Vista deslumbrante e o restaurante tem uma bela posição para aproveitar a vista. Ainda não comi lá, mas irei em breve. Cozinha sustentável e uma estrela Michelin. A equipe foi amigável e a arquitetura é muito elegante. (Original) Gorgeous view and the restaurant has a beautiful position to take advantage of the view. Haven't eaten there yet,but will soon. Sustainable cuisine and one Michelin star. Staff was friendly and the architecture is very stylish.

(Tradução do Google) Almocei meu aniversário aqui. Envio uma mensagem a eles sobre minha solicitação de que meu voo possa atrasar. Perguntei se poderíamos guardar nossas malas porque ainda não fizemos o check-in e eles foram muito atenciosos. O serviço foi excelente, a comida era excelente, o ambiente era requintado, a vista é única, nós realmente gostamos da experiência. Eu voltarei novamente! (Original) I had my birthday lunch here. I message them regarding my request that my flight might be delayed. I asked if we can store our luggages because we have not checked in yet and they were very accommodating. The service was excellent, food was superb, ambiance was exquisite, view is unique, we truly enjoyed the experience. I will come back again!

(Tradução do Google) Isto é uma vinha. Fizemos um tour e degustação, não ficamos hospedados lá. O passeio foi muito interessante e nosso guia foi informativo e muito agradável. A degustação foi deliciosa. Compramos uma garrafa e um chocolate feito pelo chef. Eles têm um jardim do chef para o restaurante. Com uma mentalidade muito sustentável. Belos cenários. (Original) This is a vineyard. We did a tour and tasting, we did not stay there. The tour was very interesting and our guide was informational and very nice. The tasting was delicious. We bought a bottle and some chocolate made by the chef. They have a chef's garden for the restaurant. Very sustainably minded. Beautiful surroundings.

(Tradução do Google) Muito decepcionado com Troplong Mondot na sequência de um vale-presente de “escapadela romântica” (€ 790) oferecido aos meus filhos no Natal de 2023. Nunca disponível durante vários meses, apesar dos pedidos recorrentes. Reserva em Maio para final de Outubro e pedimos um adicional de 120€ porque o quarto previsto no voucher oferta não está disponível!!! Por que oferecer vales-presente se você não pode honrá-los? Ou você tem que oferecer acomodação sem nenhum custo extra…. Cansados ​​da guerra, meus filhos pagaram um extra para usar este vale-presente 10 meses depois de recebê-lo! Indigno deste estabelecimento! . (Original) Très déçue par Troplong Mondot suite à un bon cadeau «  escapade romantique » ( 790€) offert à mes enfants à Noël 2023. Jamais de disponibilité pendant plusieurs mois malgré les demandes récurrentes . Réservation en mai pour fin octobre et on leur demande 120€ supplémentaires car la chambre prévue au bon cadeau n’est pas disponible !!! Pourquoi proposer des bons cadeaux si on ne peut pas les honorer? Ou alors il faut proposer un logement sans supplément …. De guerre lasse, mes enfants ont payé le supplément afin d’utiliser ce bon cadeau 10 mois après l’avoir reçu! Indigne de cet établissement ! .

(Tradução do Google) Meu parceiro e eu viemos desfrutar do menu de quatro pratos em uma noite de outubro neste estabelecimento. o que posso dizer, exceto que é uma experiência culinária atemporal que recomendamos fortemente! Tudo foi absolutamente perfeito, desde o atendimento ao ambiente sem falar nos pratos excepcionais que nos foram oferecidos ✨ voltaremos! (Original) Nous sommes venus avec mon compagnon profiter du menu en quatre temps un soir d'octobre dans cet établissement … que dire si ce n’est qu’il s’agit d’une expérience culinaire hors du temps que nous recommandons vivement ! Tout était absolument parfait, du service au cadre sans parler des mets d’exception qui nous ont été proposés ✨ nous reviendrons !

(Tradução do Google) A propriedade é majestosa e os funcionários são muito profissionais e sorridentes. Participamos da caça aos ovos e nos divertimos muito entre a corrida e a oficina de chocolate. Bom trabalho! (Original) Le domaine est majestueux et le personnel très professionnel et souriant. Nous avons participé à la chasse aux œufs et avons passé un superbe moment entre course et atelier chocolaterie. Bravo!

Fomos visitar o local pela imponência arquitectónica do local. Havia uma zona de restauração e uma zona exterior com cerca de 20 mesas vazias. Pedimos para beber um vinho e foi-nos negada essa possibilidade. Estamos num casa de vinhos e não podemos provar o vinho? Nunca me tinha acontecido. A forma com que nos responderam foi fria, rude e a despachar, sem qualquer explicação.

Não tenho palavras para explicar a qualiddae do serviço ambiente e comida. As fotos falam por si.

A comida boa mas não vale o título michelin de longe e o atendimento do garçom careca foi muito ruim e conseguiu com sua falta de educação acabar com a experiência. Pela comida e lugar não valeu o preço.

Lugar incrível, adorei meu trajeto até chegar no restaurante, que fica rodeado pelos vinhedos. A comida é bem clássica, pedi bochecha de boi ao vinho tinto, muito saboroso, são pratos clássicos e bem executados. O ponto fraco foi o atendimento, que parecia um pouco “desinteressado”. Mas Vale a pena.

Não há o que dizer, somente venha.conhecer. Vista, atendimento e comida sensacionais.

Restaurante super bonito localizado dentro das plantações de uvas, comida bem apresentada e saborosa, vinho delicioso. Terraço com pedrinhas vermelhas, as fotos ficam lindas !

Serviço muito pouco personalizado. Comida vulgar ( bife saboroso mas extremamente duro). Ambiente agradável. Sobremesa muito bem conseguida. Esperava melhor de um local com tanta fama…

Comida deliciosa. Preço Justo. Necessário reservar mesa!

PT - Comida local e maravilhosa. Atendimento impecavel( precisa ligar e reservar) EN- amazing local food and service. ( it is necessary to call to book a table)

Atendimento excelente, ambiente bonito. Dos 3 pratos que comemos, um não estava bon (lombo de porco muito duro), mas o confit de canard estava ótimo ! As entradas (terrine e creme de lentilha) estavam maravilbosas ! Recomendo !!

Parabéns. Muito bom.. Entradas, segundo e bebidas,divinal. Servico com categoria e muito nível.

A repetir, excelente. Comida óptima e staff atencioso.

(Tradução do Google) Passámos momentos muito agradáveis ​​neste restaurante: decoração encantadora, ambiente magnífico, recepção e serviço muito simpáticos, pratos excelentes... foi perfeito do início ao fim! Viemos com nossos filhos de 5 e 7 anos e eles foram muito bem recebidos e destaque especial para a refeição infantil que teve muito mais também! (Original) Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant : jolie décoration, cadre magnifique, accueil et services très sympathiques, plats excellents… c’était parfait du début à la fin ! Nous sommes venus avec nos enfants de 5 et 7 ans et elles ont été très bien accueillies et mention spéciale pour le repas enfant qui a beaucoup plus aussi !

(Tradução do Google) Excelente experiência. Quarto de pedra muito acolhedor, localizado no pequeno centro de Saint-Emilion. As garçonetes foram muito atenciosas e preparadas. Eles recomendaram um excelente Grand Cru Saint Emilion. A qualidade da comida era excelente, assim como a preparação e apresentação. Jantámos em Janeiro em época muito baixa, apesar disso encontramos a utilização de produtos frescos e genuínos. Preços não caros para os padrões oferecidos. Eu recomendo jantar neste restaurante. (Original) Ottima esperienza. Locale in pietra arredato in modo molto accogliente posto nel piccolo centro di Saint-Emilion. Le cameriere molto attente e preparate. Ci hanno consigliato un ottimo Grand Cru Saint Emilion. La qualità del cibo era eccelsa, come pure la preparazione e la presentazione. Abbiamo cenato a gennaio in bassissima stagione, nonostante questo abbiamo riscontrato l'utilizzo di prodotti freschi e genuini. Prezzi non cari per gli standard offerti. Consiglio vivamente di cenare in questo ristorante.

Comprei 2 ingressos para visitar o Chateau La Dominique as 17h30 do dia 24/04/2022, domingo. Na mesma data, agendei e compareci ao almoço no restaurante La Terrasse Rouge as 13h30, situado dentro do Chateau. Entre o termino do almoço e o horário da visita, fui até a vila de Saint Emillion (10 min de distancia) e retornei às 17h30 e para minha surpresa o Chateau estava fechado. Não encontramos ninguém para poder verificar o ocorrido, retornamos para Bordeaux, onde estávamos hospedados. No dia 26/04 enviei a eles um e-mail solicitando reagendamento da data enquanto estávamos pela região, não obtive resposta. Ao retornar para o Brasil, enviei um e-mail solicitando reembolso do valor pago de 50 Euros, pela visita que não ocorreu. Não obtive resposta. Enviei outro e-mail e só então eles me responderam (pelo mesmo contato) que nunca haviam recebido contato anterior da minha parte e que estavam perplexos porque estavam abertos no domingo dia 24/04 e eu não "apareci" para a visita, sendo que estive no local almoçando, tinha pleno conhecimento de onde era a sala de recepção e estava completamente fechada quando retornei para o passeio. Não só se recusaram a me devolver o valor pago, como também colocaram em dúvida minha informação, dizendo que eu deveria ter reagendado a data, convenientemente ignorando todos os meus e-mails anteriores. Postura lamentável de uma empresa deste tamanho, concretizando a máxima que diz que a França é o único lugar do mundo, onde o cliente nunca tem razão. Fosse qualquer outro país não teriam sequer questionado, mediante as provas que enviei. Total falta de respeito.

(Tradução do Google) Tivemos uma experiência maravilhosa no Chateau La Dominique. O almoço no restaurante estava delicioso. Foi um dia chuvoso mas com bom tempo a vista deve ser incrível. O passeio e degustação de vinhos foram muito interessantes, o guia foi ótimo não só compartilhando informações sobre a vinícola (maravilhoso projeto de design) e a região, mas também respondendo a todas as nossas perguntas. Eu recomendo! (Original) We had a wonderful experience at Chateau La Dominique. The lunch at the restaurant was delicious. It was a rainy day but with a good weather the view should be amazing. The tour and wine tasting was very interesting, the guide was great not only sharing information about the winery (wonderful design project) and the region, but also answering all our questions. I highly recommend it!

(Tradução do Google) Participámos num passeio para conhecer as vinhas 🍇, onde o processo de vinificação foi explicado de forma completa e detalhada. A equipe foi extremamente amigável e respondeu pacientemente a todas as nossas perguntas. As sessões de degustação foram deliciosas - cada vinho excelente! 🍷✨ Naturalmente, saímos com garrafas na mão. (Original) We joined a tour to experience the vineyards 🍇, where the winemaking process was explained in full, detailed depth. The staff were incredibly friendly and patiently answered all our questions. The tasting sessions were delightful—each wine superb! 🍷✨ Naturally, we left with bottles in hand.

(Tradução do Google) Vim pela 2ª vez em três anos com clientes estrangeiros, visita muito boa para novatos e um pouco mais experientes que queiram conhecer um pouco mais sobre produção, conhecer esse lindo lugar e provar 3 vinhos. Obrigado à Sonia pela visita, em espanhol de muito bom nível (Original) Venu pour la 2e fois en trois ans avec des clients étrangers, très bonne visite pour des novices et un peu plus confirmés qui veulent en savoir un peu plus sur la production, découvrir ce bel endroit et déguster 3 vins. Merci à Sonia pour la visite, en espagnol d’un très bon niveau

(Tradução do Google) Nossa experiência em La Dominique foi maravilhosa, especialmente com Sonia como nossa guia. Ela contou a história do castelo e foi muito informativa. Adorei o rooftop onde os rubis de vidro refletiam os 3 tipos de uvas… Merlot, Cabernet Savg e Franck. Recomendo uma visita. (Original) Our experience @ La Dominique was wonderful especially with Sonia as our guide. She went through the history of the chateau and was very informative. I loved the rooftop where the glass rubies were reflective if the 3 types of grapes… Merlot, Cabernet savg and Franck. Highly recommend a visit.

(Tradução do Google) Uma experiência completa de compartilhamento com facilidade! A visita é muito interessante e o local soberbo. Sonia é acolhedora, profissional, apaixonada e emocionante! Obrigado por este momento único e de diversão em Champagne! (Original) Une expérience de partage complète en toute simplicité ! La visite est très intéressante et le lieu superbe. Sonia est accueillante, professionnelle, passionnée et passionnante ! Merci pour ce moment unique et au plaisir en Champagne !

(Tradução do Google) Visita com amigos da Normandia passando pela nossa bela região. Recepção muito simpática e agradável da Sónia que se colocou à nossa disposição e respondeu às nossas questões de forma muito detalhada e profissional. A degustação é muito bem conduzida. Só nos resta apreciar este excelente vinho e escolher com pleno conhecimento dos factos. Muito bem Sónia e até breve com outros amigos de passagem por Bordéus.. (Original) Visite avec des amis de Normandie de passage dans notre belle région. Accueil fort sympathique et agréable de la part de Sonia qui se met à notre disposition et répond à nos questions de façon très pointue et professionnelle. La dégustation est très bien conduite. Nous ne pouvons qu apprécier cet excellent vin et choisir en toute connaissance de cause. Bravo Sonia et à bientôt de se revoir avec d autres amis de passage dans le Bordelais..

(Tradução do Google) Chateau Villemaurine foi nossa parada final em Saint-Emilion e é uma ótima opção se você tiver pouco tempo. A propriedade possui cerca de 70 quilómetros dos 200 quilómetros de túneis de Saint-Emilion, e o nosso passeio com a maravilhosa Anastasia levou-nos profundamente a estas grutas históricas. Anastasia foi uma excelente guia, acomodando nossa chegada antecipada, o que foi completamente desnecessário da parte dela, mas muito apreciado. Depois de visitar as grutas e instalações, provámos os seus vinhos. Tanto o Grand Cru Classe quanto o Grand Cru de Villemaurine foram excelentes! Os vinhos, de 2020 e 2021, ainda eram jovens, com sabores frutados vibrantes que praticamente saltavam da taça. Nosso vinho favorito, no entanto, veio de uma vinícola irmã de propriedade da mesma família – Chateau Sansonnet. Depois de fazer algumas perguntas sobre nossas preferências de vinhos, Anastasia recomendou o Sansonnet Grand Cru Classe. Ela estava certa! Foi o melhor gole de vinho que tomamos em Saint-Emilion, e isso diz muito, dada a qualidade do vinho em todos os lugares que fomos. O Chateau Villemaurine é um lugar perfeito para terminar o dia, pois está localizado no topo da pitoresca vila de Saint-Emilion. Eu recomendo incluí-lo em seu itinerário. Se você está sem tempo, oferece uma experiência fantástica na Margem Direita sem sair da cidade. Não importa quais sejam suas prioridades, não deixe de visitar Villemaurine quando estiver em Saint-Emilion – você não ficará desapontado. (Original) Chateau Villemaurine was our final stop in Saint-Emilion, and it’s a great option if you're short on time. The estate boasts about 70 kilometers of the 200 kilometers of tunnels in Saint-Emilion, and our tour with the wonderful Anastasia took us deep into these historic caves. Anastasia was an excellent guide, accommodating our early arrival, which was completely unnecessary on her part, but much appreciated. After touring the caves and facilities, we tasted their wines. Both the Grand Cru Classe and the Grand Cru from Villemaurine were excellent! The wines, from 2020 and 2021, were still young, with vibrant fruit flavors that practically jumped out of the glass. Our favorite wine, however, came from a sister winery owned by the same family—Chateau Sansonnet. After asking a few questions about our wine preferences, Anastasia recommended the Sansonnet Grand Cru Classe. She was spot on! It was the best sip of wine we had in Saint-Emilion, and that’s saying a lot given the quality of wine everywhere we went. Chateau Villemaurine is a perfect place to end your day, as it’s located just at the top of the picturesque village of Saint-Emilion. I highly recommend including it in your itinerary. If you're pressed for time, it offers a fantastic Right Bank experience without leaving the town. No matter what your priorities are, make sure to visit Villemaurine when in Saint-Emilion—you won’t be disappointed.

(Tradução do Google) Ótimo lugar para aprender sobre os vinhos e tradições de Saint-Emilion. Você pode ver tanto o vinhedo acima quanto as cavernas calcárias abaixo. O vinho foi sensacional. Compramos uma garrafa. (Original) Great place to learn about Saint-Emilion wines and traditions. You can see both the vineyard above the limestone caves below. The wine was sensational. We bought a bottle.

(Tradução do Google) Este foi um passeio espetacular e valeu a pena a taxa mínima de entrada. Eles levam você pela maior parte do terreno. Pensei nos campos de vinha, no interior para testemunhar o processo, e no subsolo, nas cavernas de calcário que eram bastante fascinantes. No final, foram feitas algumas degustações de alguns dos seus melhores vinhos tintos. A loja de presentes também tem algumas garrafas. Você pode comprar o que provou lá. O local aparentemente está em reforma para se tornar um hotel/pousada, mas eu não sabia dizer. Tudo era muito lindo para mim. Recomendaria um passeio pelas vinhas muito agradável, que também fica perto do centro da cidade. (Original) This was a spectacular tour and well worth the minimal entry fee. They take you over most of the grounds. Thought the vineyard fields, inside to witness the process, and underground to the limestone caves which were quite mesmerizing. Topped off at the end with a couple of tastings of some of their finest red wines. The gift shop has a few bottles as well. You can buy what you tasted there. The place is apparently under renovation to become a hotel/ B&B, but I couldn’t tell. Everything was quite beautiful to me. Would recommend for a really nice vineyard tour that is also close to the town center.

(Tradução do Google) É um lindo castelo localizado diretamente em Saint-Emilion. Fizemos um passeio patrimonial com foco na história de Saint-Emilion e Villemaurine, muito interessante para ver o sistema de túneis sob os vinhedos. No final do passeio provamos 2 vinhos. É altamente recomendável se você estiver em uma viagem de um dia a Saint-Emilion. (Original) It's a beautiful château which is directly located in Saint-Emilion. We did a heritage tour with a focus on history of Saint-Emilion and Villemaurine, very interesting to see the tunnel system under the vineyards. At the end of the tour we tasted 2 wines. We highly recommend it if you are on a day trip to Saint-Emilion.

(Tradução do Google) Fizemos um tour de vinha para vinho neste castelo com Stacy, que era muito experiente e amigável. O passeio começa na vinha, seguindo-se o processo de produção, adega subterrânea e finalmente degustação de 2 vinhos tintos. As caves subterrâneas estão perfeitamente conservadas. Em suma, altamente recomendado (Original) We've done a vine to wine tour at this chateau with Stacy, who was very knowledgeable and friendly. The tour starts in the vineyard, followed by the production process, the underground cellar and finally tasting of 2 red wines. The underground cellars are perfectly maintained. All in all highly recommended

(Tradução do Google) Fizemos um passeio e prova de vinhos, foi interessante conhecer e ver as pedreiras, onde ficam armazenadas as barricas de carvalho. Local lindo, cheio de história, e com uma equipe que transmitiu informações qualificadas sobre todo o processo de produção do vinho. (Original) We did a tour and wine tasting, it was interesting to know and to see the quarries, where oak barrels are stored. Beautiful place, full of history, and with a staff that transmitted a qualified information about all process of producing wine.

(Tradução do Google) Ótimo passeio e degustação! Foi muito legal ver como eles usam a antiga pedreira subterrânea de calcário. Se você estiver visitando Saint Emilion, considere esta experiência. Está localizado no topo da cidade, por isso é muito fácil chegar a pé. Você pode reservar o passeio online e fazer o check-in no pequeno prédio. (Original) Great tour and tasting! It was very neat to see how they use the old underground limestone quarry. If you are visiting Saint Emilion you should consider this experience. It is located at the top of the town so it is very easy to get to on foot. You can book the tour online and check-in at the little building.

(Tradução do Google) Que experiência gastronômica incrível. O Chateau Troplong Mondot é lindo. Cada prato do menu “L'envol” foi extraordinariamente bem feito e cada mordida foi tão boa. Combinamos com uma garrafa de Troplong Mondot 2015 que estava bebendo perfeitamente, os preços das garrafas são muito justos, tornando melhor combinar vinho com comida. Eles até nos deram uma sobremesa especial para o nosso aniversário de casamento. Coisas de primeira. Nós voltaremos. (Original) What an amazing dining experience. The Chateau Troplong Mondot is gorgeous. Each dish of the menu “L’envol” was extraordinarily well made and each bite was so good. We paired it with a bottle of Troplong Mondot 2015 that was drinking perfectly, their bottle prices are very fair making it better to pair wine with food. They even gave us a special dessert for our wedding anniversary. Top stuff. We will be coming back.

(Tradução do Google) Para o nosso primeiro restaurante estrelado, a fasquia é muito alta. Foi simplesmente delicioso com uma grande seleção de vinhos! O cenário é sublime ao pé das vinhas. O serviço é perfeito! Voltaremos com prazer. Obrigado por este momento suspenso! (Original) Pour notre premier restaurant étoilé la barre est très haute. C’était juste délicieux avec une belle sélection de vins ! Le cadre est sublime aux pieds des vignes. Le service est parfait ! Nous reviendrons avec plaisir. Merci pour ce moment suspendu !

(Tradução do Google) Minha primeira visita foi em 2021 para um almoço, já fui incrível. Desta vez voltei para o jantar. O serviço foi incrível, os pratos eram leves e elegantes. Embora eu não seja uma pessoa que gosta de pão com manteiga, os deles eram celestiais. Todos foram extremamente amigáveis ​​e fizeram o possível para conversar em inglês. Estou feliz por ter dirigido uma hora da cidade para jantar aqui! (Original) My first visit was in 2021 for a lunch, I was amazing already. This time I came back for their dinner. Service was just amazing, dishes were light and elegant. Although I am not a bread and butter person, theirs were heavenly. Everyone was extremely friendly and tried their best to converse in English. I am happy I drove one hour from the city to dine here!

(Tradução do Google) Excelente noite, equipe elegante e atenciosa. O cenário é suntuoso e romântico. A cozinha é requintada, saborosa e equilibrada. Nós gostamos de descobrir este lugar. Teremos ótimas lembranças e voltaremos no futuro. (Original) Excellente soirée, personnel élégant et attentionné. Le cadre est somptueux et romantique. La cuisine est raffinée, goûteuse et équilibrée. Nous avons apprécié découvrir ce lieu. Nous en garderons de super souvenirs et reviendrons dans le futur.

(Tradução do Google) Como todos os anos, voltamos ao estabelecimento para apresentá-lo aos amigos. O menu Envol continua excelente, surpreendente e requintado. A torta de pato é obrigatória, mas não só. A escolha do(s) vinho(s) baseia-se numa carta muito bonita. Em suma, sucesso garantido para todos aqueles que descobrem esta joia de Bordeaux. (Original) Comme tous les ans, nous revenons dans l'établissement pour le faire découvrir à des amis. Le menu l'Envol est toujours aussi excellent, surprenant, raffiné. La tarte au canard est un incontournable, mais pas uniquement. Le choix du(des) vin(s) s'appuie sur une très belle carte. Bref, succès garanti auprès de tous ceux et celles qui découvre cette pépite bordelaise.

(Tradução do Google) Simplesmente suntuoso… Um dos restaurantes mais estrelados que já visitamos. Pratos suculentos, cheios de sabor, marcantes. Um local obviamente magnífico, serviço de qualidade e uma agradável surpresa no final. Bom trabalho ! (Original) Juste somptueux… L’un des meilleurs restaurants étoilés que nous ayons fait. Des plats succulents, pleins de saveur, marquants. Un lieu évidemment magnifique, un service de qualité et une belle surprise de fin. Bravo !

(Tradução do Google) Este é o melhor restaurante de Bordéus, com um chef incrivelmente talentoso e um gerente de sala de jantar especialmente bom. A comida tem mais profundidade e alma do que o pavie pela metade do preço. O pato crocante é um dos pratos mais emocionantes que comi este ano (Original) This is the best restaurant in Bordeaux with an incredibly talented chef and an especially good dining room manager. The food has more depth and soul than pavie at half the price. The crispy duck is one of the most exciting dishes I’ve had this year

Belíssimo Chateau, um bar/restaurante no rooftop com uma piscina de pedras vermelhas, um choque com o entardecer! Por do Sol inigualável. Com certeza uma das mais belas pedidas de Saint Emilion.

(Tradução do Google) Soberbo castelo e visita muito informativa, incluindo a quinta e instalações técnicas. As coisas são muito bem explicadas e apresentadas e é possível passar algum tempo discutindo técnicas e degustação de vinhos. Muito obrigado por esta visita. (Original) Superbe château et visite très instructive, incluant le domaine viticole et les installations techniques. Les choses sont très bien expliquées et présentées et il est possible de passer du temps pour échanger sur les techniques viticoles et pour déguster. Merci infiniment pour cette visite.

(Tradução do Google) Visitamos em outubro o Château Cheval Blanc e fizemos um tour profissional pela propriedade. Que privilégio! As instalações foram excelentes e provamos a safra 2011 que desfrutamos no lindo terraço da cobertura. (Original) We visited in October Château Cheval Blanc and were given a professional tour of the property. What a privilege! The facilities were outstanding and we tasted the 2011 vintage which we enjoyed on the beautiful rooftop terrace.

(Tradução do Google) Muito agradável descoberta da prestigiada propriedade vinícola de Bordeaux, Château Cheval Blanc. Visita ao castelo mas também à quinta e instalações técnicas. Este miradouro é muito original e também muito educativo sobre a vida do vinho. Um bar com salões está disponível para continuar a visita com uma sessão de degustação para amadores. (Original) Très agréable découverte du prestigieux domaine viticole bordelais Château Cheval Blanc. Une visite du château mais aussi du domaine et des installations techniques. Cette vigie est très originale et aussi très pédagogique sur la vie du vin. Un bar avec des salons est disponible pour poursuivre la visite avec une séance de dégustation pour les amateurs.

(Tradução do Google) Visitado durante os dias abertos de Lvmh, o castelo normalmente não é aberto ao público. Descobrimos o regresso à agrofloresta, técnica ainda pouco difundida para limitar os insumos químicos ou o uso do cobre, uma magnífica residência e a sua pequena capela, bem como uma cuba bastante futurista para a época da sua criação (que deve ter inspirado a de Haut-Bailly?). As explicações dadas pelos dois guias foram muito completas e pudemos provar muito bons mel e compotas. E nada de vinho... que pena, gostaríamos de provar o segundo vinho com um preço mais “acessível” e a particularidade de ter uma maioria de Cabernet Franc, mesmo que por uma pequena taxa. Pendência! Vejo vocês em dois anos para os interessados (Original) Visité pendant les journées portes ouvertes Lvmh, le château n’est pas ouvert au public habituellement. On y découvre le retour à l’agroforesterie, technique encore trop peu répandue pour limiter les intrants chimiques ou l’utilisation de cuivre, une magnifique demeure et sa petite chapelle ainsi qu’un cuvier assez futuriste pour l’époque de sa création (qui a dû inspirer celui de haut-Bailly ?). Les explications apportées par les deux accompagnatrices étaient très complètes et on a pu déguster du très bon miel et des confitures. Et non pas de vin.. dommage, on aurait aimé goûter le second vin au prix plus « abordable » et à la particularité d’avoir une majorité de cabernet franc, même contre une petite rémunération. A faire! Rdv dans deux ans pour les intéressés

(Tradução do Google) Experiência de visita impressionante! (Original) Impressive visiting experience!

(Tradução do Google) Uma das quatro melhores vinícolas de Saint-Ėmilion, com Piere Lurton como estrela principal. Arquitetos Christian de Portzampar. • Château Cheval Blanc, 2016 • É dominado por Merlot com 59%, Cabernet Franc com 38% e Cabernet Sauvignon com 3%, que retornam no blend deste ano. • Château Cheval Blanc, 2015 Pela primeira vez na história do Château Cheval Blanc, não haverá Petit Cheval 2015. Todas as uvas desta safra estavam tão boas que entraram no processo de elaboração do grande vinho. Château Cheval Blanc 2015. 55% Merlot 45% Cabernet Franc. O teor médio de açúcar do Cabernet Franc foi maior que o do Merlot (semelhante ao de 2011). Videiras de quarenta e uma parcelas foram destinadas ao loteamento. Condições Climáticas A temperatura e a precipitação estiveram próximas da média durante os três primeiros meses do ano. O restante de 2015 foi muito seco. 535 mm de precipitação, a segunda safra mais seca depois de 2005 (501 mm) em 20 anos. Apenas as duas primeiras semanas de agosto foram chuvosas. Mas, após 15 de agosto, o tempo seco voltou. O Ciclo de Crescimento A brotação em 2015 foi a mais tardia nos últimos 25 anos da Ch. Blanc, com crescimento normal e floração curta e rápida (de abril a julho). Situação semelhante com a Véraison: rápida e uniforme. Amadurecimento rápido, especialmente em solos pedregosos. A chuva de agosto impulsionou a fotossíntese. Bagas pequenas. A Merlot foi colhida em 3 de setembro, apenas 31 dias após meados da Véraison. A colheita foi concluída em 6 de outubro (34 dias), outro recorde na Ch. Blanc. Em boas condições de maturação, as uvas apresentavam altos níveis de açúcar e baixo teor de ácido málico. Mas, graças ao final fresco da estação, as uvas apresentaram um pH mais baixo do que o normal e um frescor aromático muito bom. Cor rubi e vermelho profundo, bastante intenso com um toque de sombra púrpura (efeito do outono frio), com bastante corpo sensual no copo. Muito brilhante. Nariz rico e limpo, médio-alto, com uma grande cesta de frutas outonais, como maçãs vermelhas, ameixas, cerejas ácidas, framboesas, groselhas pretas, mirtilos e geleia de frutas vermelhas, com nuances de violeta, rosas roxas e lilás. Piso de madeira úmido, formas de lápis e aromas balsâmicos com pimenta preta e branca, anis e canela. Paladar seco, médio-alto, com caráter semelhante de frutas e flores, como no nariz, com um creme de cassis, taninos maduros e macios e amêndoas suaves. Vinho concentrado com final longo. Médio-alto acidez. Poderoso e encorpado de um lado e redondo, elegante e bem estruturado do outro. Arquitetura bem construída. Final muito longo. Grande potencial de guarda. Mínimo de 12 anos para mostrar todo o poder desta safra. Mal posso esperar por outra oportunidade de degustar este vinho novamente, em alguns anos. Vinho e safra premium excepcionais. P.T. Degustado em 5 de abril de 2016. •A melhor safra para este Château foi provavelmente a de 1947. (Original) One of four best vinery in Saint-Ėmilion with Piere Lurton real star on the top. Architects Christian de Portzampar. •Châteaux Cheval Blanc, 2016 • Is dominated by Merlot at 59% with 38% Cabernet Franc and 3% Cabernet Sauvignon, which returns in this year’s blend. •Château Cheval Blanc, 2015 For the first time in the history of Château Cheval Blanc, there will be no 2015 Petit Cheval. All grapes from this harvest were soo good to go into a proces of making the grand Vin. 2015 Château Cheval Blanc. 55% Merlot 45% Cabernet Franc. The average sugar content on the Cab Franc were higher than the Merlot (Similar to 2011). Vine from forty - one plots went to the blend. Weather Conditions Temperature and precipitation were near to average during the first three months of the year.The rest of 2015 was very dry. 535 mm of rainfall, the second dryer vintage after 2005 (501 mm) in 20 years. Only a rainy first two weeks of August. But after the 15th of August dry weather come back again. The Growth cycle Bud break in 2015 was the latest for the last 25 years of Ch. Blanc, normal growth with short and fast flowering (from April to July). Similar situation with Véraison: rapid and even. Quick ripening, especially on gravelly soil. August shower gave a boost to photosynthesis. Small berry size. Merlot was picked on the 3th of September, just 31 days after mid-véraison. Harvest was finished on the 6th of October (34 days), another record at Ch. Blanc. Good ripening condition, grapes had high sugar levels and a low malic acid content. But thanks to the cool end of the season, the grapes had a lower pH than usual and a very good aromatic freshnest. Deep ruby and red color, quite intense with a touch of purple shadow (the efect of cool Autumn) with a lot of sexy legs on the glass. Very shiny. Rich clean nose, midium plus, with a big basket of of autumn fruits, like red apples, plums, sour cherries, raspberries, blackcurrants, blueberries and forest berrys jam with overtones of violet, purple roses and lilac. Wet wooden floor, pencils shapes and balsamic aromas with a black and a white peper, an aniseed and cinnamon. Dry, midium palate with similar character of fruits and flowers, like on the nose side with a creme de cassis, ripe soft tannin and soft almonds. Concentrated wine with long finish. Midium plus acid. Power full on one side and round, elegant, well structured wine on the other side. Well build architecture shape. Very long finish. Big potential for aging. Minimum 12 years, to show the all power of this vintage. I can't wait, for another chance to tast this wine again, in few years. Outstanding, premium wine and vintage. P.T. Tasted on the 5th of April, 2016. •The best vintage for this Château was probebly 1947.

(Tradução do Google) Literalmente não tenho palavras para descrever adequadamente essa experiência. A precisão do seu serviço na entrega dos pratos e no reabastecimento do vinho parece uma dança. A sala de jantar é uma obra de arte. A comida é inspirada e magnífica. Penso muito em pegar aspectos da nossa vida e transformá-los em uma obra de arte. A culinária de La Table de Pavie é nada menos que uma obra-prima. Que experiência (Original) I literally don't have the words to properly describe this experience. The precision of their service delivering dishes and refilling wine feels like a dance. The dining room is a work of art. The food is inspired and magnificent. I think a lot about taking aspects of our life and turning them into a work of art. The cuisine as La Table de Pavie is nothing short of a masterpiece. What an experience

(Tradução do Google) Almoço no La Table de Pavie — Uma Experiência Excepcional Nosso almoço no La Table de Pavie foi verdadeiramente inesquecível. À chegada, fomos calorosamente recebidos e convidados a iniciar a nossa experiência na esplanada, onde saboreámos uma bebida e uma seleção de amuse-bouches enquanto apreciávamos a vista panorâmica de Saint-Émilion. Com o céu azul claro, a luz solar suave e uma brisa refrescante, foi o começo perfeito. Depois deste momento encantador, fomos guiados até à nossa mesa no interior para iniciar o menu fixo do Esprit de Pavie: • Omelete cozida no vapor servida com caviar Prunier e dois molhos • Koji-Zoto cozido em vinho Graves, com Mimolette madura e berbigão • Pato Duplantier com nabo laranja, toranja preta e torrada de fígado Bordelaise • Maçã delicadamente assada com pimenta Espelette, sabayon de maçã e pão de centeio caramelizado Harmonização de vinhos: • Branco: Château Latour Martillac Blanc, Pessac-Léognan 2022 • Tinto: Château Fleur Cardinale 2016 Cada prato foi cuidadosamente elaborado, apresentando sabores refinados, ingredientes sazonais e um alto nível de precisão culinária. O serviço foi igualmente impressionante: altamente profissional, bem treinado e graciosamente atencioso. Depois da sobremesa e de um delicioso petit four, fomos convidados a regressar à esplanada para um chá de ervas frescas, encerrando lindamente o nosso almoço e a nossa visita a Saint-Émilion. Foi o final perfeito para a nossa viagem vinícola em Bordéus. (Original) Lunch at La Table de Pavie — An Exceptional Experience Our lunch at La Table de Pavie was truly unforgettable. Upon arrival, we were warmly welcomed and invited to begin our experience on the terrace, where we enjoyed a drink and a selection of amuse-bouches while taking in a panoramic view of Saint-Émilion. With the clear blue sky, gentle sunlight, and a refreshing breeze, it was the perfect start. After this lovely moment, we were guided to our table inside to begin the Esprit de Pavie set menu: • Steamed omelette served with Prunier caviar and two sauces • Koji-Zoto cooked in Graves wine, with mature Mimolette and cockles • Duplantier duck with orange sugar turnip, black grapefruit, and Bordelaise liver toast • Gently roasted apple with Espelette pepper, apple sabayon, and caramelized rye bread Wine pairing: • White: Château Latour Martillac Blanc, Pessac-Léognan 2022 • Red: Château Fleur Cardinale 2016 Each dish was thoughtfully crafted, showcasing refined flavors, seasonal ingredients, and a high level of culinary precision. The service was equally impressive—highly professional, well-trained, and gracefully attentive throughout. After dessert and a delightful petit four, we were invited back to the terrace for a fresh herbal tea, beautifully concluding both our lunch and our visit to Saint-Émilion. It was the perfect finale to our wine journey in Bordeaux.

(Tradução do Google) Estava tudo perfeito e tão quentinho... Nos sentimos muito bem lá. Atendimento impecável e descontraído. Decoração magnífica Íntimo Deliciosos, requintados, originais e acima de tudo os produtos são tão frescos e de alta qualidade Gostei muito do serviço de quarto dos chefs (Original) Tout était parfait et tellement chaleureux... On s'y sens vraiment bien. Service impeccable et à la fois décontracté. Magnifique décoration Intimiste Délicieux, raffiné, original et surtout les produits sont tellement frais et de qualité J'ai beaucoup aimé le service en salle des chefs

(Tradução do Google) O R&C de St Emilion, belíssima casa La Table de Pavie, um restaurante com espaço, luz e uma equipa gastronómica de alto nível com um serviço elegante e simpático. Assim que passamos pela porta, uma recepção calorosa de Margot nos leva à nossa mesa. Atendimento agradável com a Brigada que nos apresenta os pratos. Chef Sébastien Faramond que também é muito gentil em servir com ótimas explicações e que dedica tempo para você! Eu me diverti muito no La Table de Pavie. Obrigado a Margot pelas boas-vindas, obrigado primeiro ao Chef Sébastien Faramond por dedicar seu tempo e pela sua gentileza. Agora um grande obrigado à equipe suja e também à Brigada sorridente. Que prazer (Original) Le R&C de St Emilion très belle maison La Table de Pavie un restaurant avec de l'espace, lumineux et une équipe en salle au top niveau avec un service élégant et gentillesse. Dès qu'on passe la porte un accueil chalereux de Margot pour nous conduire à notre table. Service agréable avec la Brigade qui nous présente les plats. Le Chef Sébastien Faramond qui est d'une gentillesse aussi au service avec de belles explications qui prend le temps pour vous ! J'ai passé un merveilleux moment à La Table de Pavie Merci à Margot pour son accueil, merci Chef Sébastien Faramond d'abord pour prendre du temps et de votre gentillesse. Maintenant un grand merci pour l'équipe en sale et aussi à la souriante Brigade. Quel plaisir

(Tradução do Google) Momento de puro prazer na Table de Pavie esta semana, graças ao talento do chef Sébastien Faramont (e da sua equipa). O menu de 7 pratos foi uma maravilha de criatividade, equilíbrio de sabores, jogo de cores e texturas. Escusado será dizer que os vinhos estavam à altura, neste lugar mágico situado no coração de Saint Emilion. Parabéns também à equipe presente na sala, pela qualidade e gentileza no atendimento. Voltaremos com prazer. (Original) Moment de pur plaisir à la Table de Pavie cette semaine, grâce au talent du chef Sébastien Faramont (et de son équipe). Le menu 7 plats était une merveille de créativité, d’équilibre des saveurs, de jeux de couleurs et de textures. Inutile de préciser que les vins ont été à la hauteur, dans ce lieu magique niché au cœur de Saint Emilion. Bravo aussi à l’équipe en salle, pour la qualité et la gentillesse de son service. Nous reviendrons avec plaisir.

(Tradução do Google) O restaurante é lindo por dentro, o serviço foi rápido e profissional e a comida excelente. Eu estava com um grupo composto por três mesas. Todos nós tivemos o mesmo menu de degustação de 6 pratos com três vinhos emparelhados. Meus pratos favoritos eram a lagosta e as costeletas de cordeiro. As costeletas de cordeiro foram as melhores que já comi e já as encomendei em muitos restaurantes. No total, uma noite maravilhosa. (Original) The restaurant is beautiful inside, the service was prompt and professional, and the food was excellent. I was with a group comprising three tables. We all had the same 6-course tasting menu with three paired wines. My favorite courses were the lobster and the lamb chops. The lamb chops were the best I have ever had, and I have ordered them in many restaurants. Altogether a wonderful evening.

(Tradução do Google) Incrível ! A magia começa ao chegar a esta esplanada calmante, sente-se que as equipas prestam imensa atenção aos clientes, cada detalhe é pensado. Vegetariano, escolhi La Table de Pavie para o meu aniversário e não fiquei nada desiludido: num restaurante para entusiastas este é um desafio, e aqui amplamente cumprido! Provavelmente comi criações que nunca provarei em nenhum outro lugar e que lembrarei pelo resto da minha vida. Pratos surpreendentes e originais (por vezes utilizadas técnicas muito originais), sabores equilibrados ou explosivos, o que posso dizer, tudo foi perfeito, desde que comi tudo e não consegui terminar todo o meu menu (Arômes de Pavie). O atendimento foi impecável, foi agradável ver o bom entendimento entre os funcionários e dá fluidez na sala. Agradeço muito à equipe por me proporcionar essas lembranças e com certeza até a próxima! Marielle M (Original) Incroyable ! La magie commence dès l'arrivée sur cette terrasse, apaisante, on sent que les équipes portent une immense attention aux clients, chaque détail est réfléchi. Végétarienne, j'ai choisi La Table de Pavie pour mon anniversaire et je n'ai absolument pas été déçue : Dans un restaurant de passionnés ceci est un défi, et ici largement relevé ! J'ai très probablement mangé des créations que je ne goûterai jamais ailleurs, et dont je me rappelerai toute ma vie. Des plats surprenants et originaux (aux techniques employées parfois très inédites), des saveurs en équilibre ou explosives, que dire, tout était parfait, tant que j'ai tout mangé et n'ai pas pu finir tout mon menu (Arômes de Pavie). Le service était impeccable, c'était plaisant de voir une bonne entente dans le personnel et ça donne une fluidité dans la salle. Je remercie infiniment l'équipe de m'avoir accordé ces souvenirs, et très certainement à une prochaine fois ! Marielle M

(Tradução do Google) Vinícola familiar muito agradável. O homem fala espanhol perfeitamente e sua filha fala inglês. O vinho é delicioso e a visita foi ótima. (Original) Bodega familiar muy agradable. El señor habla perfectamente español y su hija inglés. El vino es rico y la visita ha sido estupenda.

(Tradução do Google) Lugar encantador. Além de o lugar ser lindo e o vinho delicioso, o que chama a atenção é a gentileza e o carisma de seu dono. Chegamos a esta vinícola por acaso e foi uma das melhores descobertas que poderíamos ter feito. A visita guiada, imbatível, foi-nos explicada com todo o tipo de detalhes, incluindo fotografias, o processo de cultivo, colheita e tratamento das uvas. Se você tiver alguma dúvida sobre qual castelo visitar, definitivamente recomendo este. (Original) Lugar con encanto. No solo el lugar es precioso y el vino buenísimo, lo que destacaría es la amabilidad y el carisma de su dueño. Llegamos a esta bodega por casualidad y ha sido uno de los mejores descubrimientos podíamos haber hecho. La visita guiada, inmejorable, nos han explicado con todo tipo de detalles, incluyendo fotografías, el proceso del cultivo, recogida y tratado de la uva Si tenéis alguna duda de que chateau visitar, sin duda os recomiendo este

(Tradução do Google) Vinhedo maravilhoso com ótimo vinho. Passeios informativos fornecidos em francês e inglês. Altamente recomendado! (Original) Wonderful vineyard with great wine. Informative tours provided in French and English. Highly recommended!

(Tradução do Google) Novatos que somos, tivemos uma recepção calorosa, explicações simples e claras. Tudo de bom humor e com uma degustação top! OBRIGADO (Original) Novices que nous sommes nous avons eut un accueil chaleureux, des explications simple et claire. Le tout dans la bonne humeur et une dégustation au top! Merci

(Tradução do Google) Claude explicou-nos grandes desafios de ter uma vinha familiar e de todo o processo de vinificação. Adoramos o seu compromisso com o meio ambiente e os vinhos que provamos são muito bons. Visita altamente recomendada (Original) Claude nos ha explicado genial los retos que supone tener un viñedo familiar y todo el proceso de elaboración del vino. Nos ha encantado su compromiso con el medio ambiente y los vinos que hemos probado muy buenos. Visita muy recomendable

(Tradução do Google) Uma ótima experiência. Tratamento personalizado, o proprietário explicou-nos detalhadamente a adega, respondendo às nossas perguntas. Seu vinho principal é altamente recomendado, além de poder receber uma visita individual de meu parceiro e eu por um preço irrisório. (Original) Una gran experiencia. Trato personal, el propietario nos ha explicado la bodega con todo detalle atendiendo a nuestras preguntas. Muy recomendable su vino principal, así como el poder recibir una visita de forma individual a mi pareja y a mi por un precio insignificante.

(Tradução do Google) Tivemos uma visita excelente e muito educativa. Durante a visita éramos 3 casais. Um casal espanhol que se beneficiou de uma visita excêntrica exclusivamente em espanhol e nós com outro casal que fez a visita em francês. O reduzido número de visitantes é uma verdadeira mais-valia porque permite verdadeiras trocas e ir muito mais longe nas perguntas e respostas. Na sala de provas existe um espaço para ocupar as crianças. De referir ainda que a visita é inteiramente acessível a pessoas com deficiência. Eles ainda têm o rótulo de turismo e deficiência. Uma abordagem e uma filosofia que considero generosas, sem dúvida como os proprietários. Graças a eles (Original) Nous avons fait une excellente visite et très pédagogique. Lors de la visite nous étions 3 couples. Un couple espagnol qui a bénéficié d'une visite en décalage exclusivement en langue espagnole et nous-même avec un autre couple qui avons eu la visite en français. Le petit nombre de visiteurs est un réel atout car il permet de véritables échanges et d'aller beaucoup plus loin dans les questions et réponses. Dans la salle de dégustation il y a un espace pour occuper les enfants. Il est à noter également que la visite est entièrement accessible aux personnes en situation de handicap. Ils ont même le label tourisme et handicap. Une démarche et une philosophie que je trouve généreuse sans doute à l'image des propriétaires. Merci à eux

A visita vale muito a pena. Não tem um Château porque essa parte é bem moderna para receber visitantes. No tour, nos explicaram que havia um castelo ali que já fabricava vinhos há 400 anos... tem a foto do poço (que eles encontraram e conservaram após a reforma) que prova a existência da fabricação. Experimentamos vinhos que no Brasil custam em média R$780!! Muito bom. Eles têm uma loja onde você pode comprar os vinhos. Custam desde 17€ a 414€. Os que experimentamos custam 20,50€ e 55€.

Fizemos uma visita com uma guia brasileira da própria vinícola. Aprendemos bastante com a Isabela e com o método bem moderno da vinícola.

Visita as caves visit les caves

(Tradução do Google) Meu amigo e eu reservamos de última hora para fazer o passeio no mesmo dia e fomos acomodados sem problemas. O guia se adapta aos visitantes e aos seus conhecimentos pessoais. Também apreciamos as explicações durante a degustação. Obrigado por esta agradável visita! (Original) Mon amie et moi avons réservé à la dernière minute pour faire la visite le jour même et nous avons été accueillies sans problème. Le guide s'adapte aux visiteurs et à leurs connaissances personnelles. Nous avons également apprécié les explications lors de la dégustation. Merci pour cette agréable visite !

(Tradução do Google) Deixe-me começar dizendo um passeio maravilhoso e altamente recomendado. Localização: 9/10 a vinícola/vinyard pode ser facilmente localizada no mapa e fácil de dirigir se você estiver de carro. Equipe: 10/10 - equipe muito simpática e experiente. Eles têm um olhar aguçado para os detalhes, orientam você em cada etapa da produção do vinho, juntamente com a história em detalhes incríveis. Experiência: 10/10, é uma experiência com curadoria e você sairá aprendendo algo novo apesar de pensar “eu sei muito sobre vinho”. Há uma diferença notável entre visitar um vinhedo real e visitar algo comercial que é apenas uma questão de experiência. Aqui você visita e sente cada etapa do processo, eles acompanham você em cada etapa, desde o impacto do solo, dos pesticidas, do clima nas uvas até como tudo isso realmente se traduz no sabor do vinho que você bebe de forma tão casual. É uma combinação muito boa de arte e ciência. Não é de admirar que os franceses sejam tão apegados a isso. Eles têm dois processos de última geração (tradicional com toda a fermentação em barris e moderno com máquinas) e você pode visitar ambos. As degustações (degustação de vinhos) são uma experiência muito boa aqui, você pode provar seus principais vinhos grand cru até os recém-elaborados (e nada menos que os autênticos da Provença) JM Rose. No final do passeio, você tem uma loja onde poderá comprar seus vinhos e souvenirs. Acabei comprando muito Rose deles (o que é uma pena porque eles têm produtos mais finos em vinho tinto como grand cru e grand cru clássico), mas « o coração quer o que quer » Adorei a coleção deles e recomendo fortemente a todos aqueles que desejam ter uma autêntica experiência de degustação de vinhos e aprender uma ou duas coisas sobre como é feita a sua bebida preferida. (Original) Let me start by saying marvellous tour and highly recommended. Location: 9/10 the winery/winyard can be easily located on map and easy to drive to if you are by car. Staff: 10/10-very friendly and knowledgeable staff. They have keen eye for details, walk you through each and every step of wine making along with history in amazing detail. Experience: 10/10, it’s a curated experience and you’ll come out learning something new despite you think “i know alot about wine”. There is remarkable difference between visiting an actual vineyard vs visiting something commercial which is just sake of experience. Here, you visit and feel every step of the process, they walk you though every step, from impact of soil, pesticides, climate on the grapes to how all this actually translates to the taste of wine you drink so casually. It’s a very fine combination of art and science..no wonder French people are so attached to it. They have two state of art process (traditional with all the barrel fermentation & modern with machines) and you can visit both. The dégustations(wine tasting) is a very fine experience here, you get to taste their flagship grand cru wines to the newly crafted (and none less than the authentic Provence ones) JM Rose. At the end of tour, you have a shop where you can buy their wines and souvenirs. I ended up buying lot of their Rose (which is a shame because they have finer products in red wine like grand cru and grand cru classic)but « heart wants what it wants » I loved their collection and highly recommend it to all those who want to have an authentic wine tasting experience and learn a thing or two about how your favourite drink is made.

(Tradução do Google) Tive uma ótima visita de descoberta e experiência de degustação de vinhos com uma equipe (não me lembro o nome dele, mas ele disse que era da Geórgia) e o vinhedo parecia ótimo. O vinho tinha um sabor agradável e foi ainda melhor aprender como eram feitos. Eles foram descritos como amigos dos cães em um famoso blog de viagens que aceita cães, mas eles não permitiam mais cães, então meu cachorro teve que ficar em seu escritório durante o passeio. (Original) I had a great discovery visit and wine tasting experience with a staff (I cannot remember his name but he said he was from Georgia) and vineyard looked great. Wine tasted nice and it was even better to learn about how they were made. They were described as dog friendly from a famous dog-friendly travel blog but they did not allow a dog anymore so my dog had to stay in their office during the tour.

(Tradução do Google) Bela experiência. Marquei a visita e a prova de vinhos (total de 3 tipos diferentes). Muito gentil e prestativo. Visita à adega para conhecer os diversos processos de produção. Recomendado! (Original) Bellissima esperienza. Ho prenotato la visita e la degustazione di vini (in totale 3 tipi diversi). Molto gentili e disponibili. Visita della cantina per vedere i vari processi di produzione. Consigliata!

(Tradução do Google) Fui aqui com meu irmão. Definitivamente, você deve fazer uma reserva com antecedência, porque isso é muito mais educado e ele fará com que o vinho seja decantado por um período de tempo adequado - no entanto, nós apenas aparecemos e tocamos a campainha e ele saiu em cerca de 3 minutos e nos deu o mais incrível degustação de vinhos que tivemos. Seu vinho é excepcional. Tentamos 5 vinhos que eram incrivelmente incríveis. Sua personalidade é incrível e ele é divertido e envolvente e claramente ama o que faz e tem orgulho do produto que fabrica (5 gerações de fabricação). Eu recomendo 100% que qualquer pessoa na área dê uma olhada. Basta enviar um e-mail para ele com antecedência, mesmo fora da temporada, e ele lhe mostrará seu vinho. Compramos uma caixa e é um ótimo valor. (Original) Went here with my brother. You should definitely book a reservation in advance because that is much more polite and he will have the wine decanting for appropriate amount of time - however we just showed up and rang his doorbell and he came out in like 3 minutes and gave us the most amazing wine tasting we have had. His wine is exceptional. We tried 5 wines that were all insanely awesome. His personality is amazing and he is fun and engaging and clearly loves what he does and is proud of the product he makes (5 generations of making). I’d recommend 100% that anyone in the area checks it out. Just email him beforehand, even during the off season, and he will show you his wine. We bought a case and it’s a great value.

(Tradução do Google) Muito bem-vindo! Uma vinha despretensiosa e de proprietários muito humildes. A qualidade dos vinhos é incrível! Nosso favorito da nossa estadia em Bordeaux. Muito obrigado pelas maravilhosas discussões, pela visita à adega e pela degustação! (Original) Super accueil! Un vignoble sans prétention et des propriétaires très humbles. La qualité des vins est incroyable! Notre coup de coeur de notre séjour à Bordeaux. Merci beaucoup pour les beaux échanges, la visite de la cave et la dégustation!

(Tradução do Google) Le Chatelet é uma pequena vinícola familiar que produz excelentes vinhos Grand Cru classé. A sala de degustação é moderna e super intimista. Patrick tornou a experiência muito melhor com seus sorrisos, charme e histórias apaixonadas sobre vinhos. Saímos com algumas garrafas. (Original) Le Chatelet is a small family opened winery that makes some excellent Grand Cru classé wine. The tasting room is modern and super intimate. Patrick made the experience a whole lot better with his smiles, charm, and passionate wine stories. We left with a few bottles.

(Tradução do Google) Descobertos por acaso enquanto procurávamos uma degustação num dia chuvoso, adoramos o tempo que passamos neste lindo castelo. A prova de vinhos foi óptima, já porque são felizes e generosos em provar as suas excelentes garrafas e também porque o acolhimento é muito caloroso e natural. Isto deu-nos a oportunidade de discutir o vinho, obviamente, mas também muitas outras coisas com Virginie e os outros participantes. As poucas garrafas adquiridas de Cuvée Eline nos darão a oportunidade de relembrar este grande momento. (Original) Découvert par hasard en cherchant une dégustation un jour de pluie, nous avons adoré le moment passé dans ce beau château. La dégustation de vin était géniale, déjà parce qu'ils font gouter avec plaisir et générosité leurs excellentes bouteilles et aussi parce que l'accueil est très chaleureux et naturel. Cela nous a donné l'occasion de discuter de vin évidemment, mais aussi de plein d'autres choses avec Virginie et les autres participants. Les quelques bouteilles achetées de Cuvée Eline nous donneront l'occasion de nous remémorer ce super moment.

(Tradução do Google) Excelente recepção de Patrick que nos apresentou a fazenda e nos fez provar vários vinhos deliciosos. Nós nos divertimos muito compartilhando e não tivemos escolha a não ser comprar várias garrafas. Eu recomendo! (Original) Superbe accueil de la part de Patrick qui nous a présenté l’exploitation et fait déguster plusieurs vins délicieux. Nous avons passé un très bon moment de partage et n’avons eu d’autre choix que d’acheter plusieurs bouteilles. Je recommande vivement !

(Tradução do Google) Adoramos visitar Le Chatelet e abrir uma garrafa um ano depois é uma experiência igual a 5 estrelas. Tivemos uma degustação personalizada com Virginie neste pitoresco Chateau francês e ficamos fisgados imediatamente. Voltamos para casa com uma garrafa de merlot/cab franc 2020 e também compramos os “futuros” de 2022 que chegarão em breve. Este vinho é incrível, de classe mundial na minha opinião. Suave aveludado, distintamente francês com notas de frutas escuras, baunilha e leves notas de carvalho. (Original) We loved visiting Le Chatelet and opening a bottle a year later is an equal 5 star experience. We had a personalized tasting with Virginie at this picturesque french Chateau and were hooked immediately. We came home with a bottle of the merlot/cab franc 2020 and also bought the 2022 "futures" that will be arriving soon. This wine is amazing, world class in my opinion. Velvety smooth, distinctly french with dark fruits, vanilla and light oak tasting notes.

(Tradução do Google) A visita a este castelo foi incrível. A paixão que Virginie tinha era comovente e sincera. O vinho é ótimo para um produtor menor e é obrigatório para as pessoas virem provar o vinho. Sensação muito descontraída e você sentiu que era um amigo. 5 estrelas obrigatórias se visitar Saint Emilion. (Original) The visit to this castle was amazing. The passion that Virginie had was heart warming and sincere. The wine is great for a smaller producer and is a must for people to come and taste the wine. Very laid back feel and you felt that you were a friend. 5 stars a must if visiting Saint Emilion.

(Tradução do Google) Fraude! Compramos vinho no valor de US$ 1.000, bem como uma ferramenta decantadora de quase US$ 300. Quando o vinho chegou veio sem a ferramenta, e quando entramos em contato dizendo que não estava na caixa eles disseram que não tinham no estoque e não fariam nada. Mostrei-lhes recibos e fotos e eles nunca mais me responderam por e-mail depois de um tempo. Eles roubaram US$ 300 de nós, fique longe!! Leia os outros comentários que mostram uma estrela - eles têm experiências semelhantes. NÃO COMPRE AQUI! (Original) Scam! We bought $1,000 worth of wine as well as a nearly $300 decanter tool. When the wine arrived it came without the tool, and when we contacted them saying it was not in the box they said they didn’t have it in their inventory and would not do anything. I showed them receipts and photos and they never would email me back after a time. They stole $300 from us, stay away!! Read the other reviews that show one star- they have similar experiences. DO NOT SHOP HERE!

(Tradução do Google) 12 garrafas entregues nos EUA com sucesso. Jean Baptiste foi muito útil na seleção de uma variedade para nós e foi muito receptivo às nossas necessidades orçamentárias. (Original) 12 bottles delivered to the USA successfully. Jean Baptiste was very helpful in selecting an assortment for us and was very accommodating of our budget needs.

(Tradução do Google) A equipe foi muito simpática e recomendou bons vinhos em cada faixa de preço e os explicou junto com as degustações, o que me ajudou muito na escolha. Acho que esta é uma ótima loja de vinhos para comprar vinho a um preço razoável. (Original) 직원들이 상당히 친절하였고 각 금액대별로 좋은 와인들을 추천해주고 시음까지 곁들여서 설명을 해주니 선택을 함에 있어서 많은 도움을 받음. 적당한 가격대의 와인을 구입하는데 더없이 좋은 와인상점이라고 생각됨

(Tradução do Google) Tivemos uma experiência muito agradável aqui! Amelie nos ajudou na degustação e realmente ouviu nossos gostos/não gostos, mas também nos fez provar muitos estilos diferentes de vinhos de Bordeaux. Eles serão enviados para os EUA. (Será enviado também quando o tempo estiver melhor.) Recomendo! (Original) We had a most delightful experience here! Amelie assisted us with tasting and really listened to our likes/dislikes, yet also had us tasting many different styles of Bordeaux wines. They will ship to USA. (Will ship also when weather better. )Would highly recommend!

(Tradução do Google) Calorosas boas-vindas. Pudemos provar uma seleção do comerciante de vinhos para nos ajudar em nossas compras. Todas as pessoas da Caverna La Grande foram muito simpáticas. Deu-nos também bons conselhos no âmbito do envio de vinho para o estrangeiro com um serviço que inclui envio e “papelada”. Garrafas muito bonitas na loja e conselhos muito bons também. Perfeito, nada a reclamar. (Original) Très bon accueil. On a pu déguster une sélection du caviste pour nous aider dans nos achats. L'ensemble des personnes de la Grande Cave était très sympathique. Il nous a été de bons conseils aussi dans le cadre d'envoi de vin à l'étranger avec une prestation qui englobe l'envoi et "la paperasse". De très belles bouteilles en magasin et des conseils très bons aussi. Parfait, rien à redire.

(Tradução do Google) Uma experiência verdadeiramente agradável, o proprietário muito cortês e acessível, independentemente do valor do que se pretende comprar (ao contrário de outras lojas de vinhos em Saint-Emilion). Os preços são honestos (Original) Davvero una piacevole esperienza, il proprietario davvero cortese e alla mano, indipendentemente dal valore di ciò che si sta per acquistare (a differenza di altre enoteche di Saint-Emilion). I prezzi sono onesti

(Tradução do Google) Vila muito bonita perto de Bordeaux, ideal para passear (Original) Tres beau village a proximité de bordeaux ideal pour une balade

(Tradução do Google) Tivemos uma estadia maravilhosa! Gostei da decoração, da casa confortável e do anfitrião e da equipe adoráveis. 12-15 minutos a pé do centro de St-Emilion. (Original) We had a wonderful stay! Enjoyed the decor, comfortable home and lovely host and staff. 12-15 min walk to the center of St-Emilion.

(Tradução do Google) Este era uma vez um castelo é uma linda pousada em Saint Emilion. Eduard e David fazem um trabalho incrível para garantir que tudo seja confortável, acolhedor e memorável. Você ficará triste por partir, mas também grato por ter vindo. (Original) This once upon a time chateau is a lovely guest house in Saint Emilion. Eduard and David do an amazing job to ensure everything is comfortable, welcoming and memorable. You will be sad to leave, but also grateful that you came.

(Tradução do Google) O lugar perfeito para ficar a dois. Quarto, comodidades, café da manhã, localização tudo ótimo. Eduardo foi fantástico. Reserve direto! (Original) The perfect place to stay as a couple. Room, amenities, breakfast, location all great. Eduard was fantastic. Book direct!

(Tradução do Google) Acabamos de voltar para casa de uma estadia de 3 noites no Clos 1906, em sua suíte Clos 1906, e quero voltar! Uma linda vila B&B em um bairro histórico, cercada pela beleza única de Saint Emilion, Bordeaux, seu castelo, vinhedos e a atmosfera mais relaxante. Enquanto estávamos lá, visitamos uma vinícola Chateau ou Clos diferente todos os dias por meio de um tour privado. Eduard foi muito prestativo na organização do transporte de ida e volta e no traslado de ida e volta ao aeroporto. Ele nos ajudou com gentileza genuína sempre que e para o que fosse necessário. O pequeno-almoço servido é rico e saudável, com uma selecção diversificada de produtos cultivados ou confeccionados localmente. Achamos a área do jardim e da piscina tranquila, relaxante, o local perfeito para meditação. Passamos uma manhã inteira lá. Localizado a uma breve e agradável caminhada de 10 a 15 minutos do centro de Saint Emilion, recomendo ficar aqui. Espero fazê-lo novamente. (Original) We've just returned home from a 3 night stay at Clos 1906, in their Clos 1906 suite, and I want to go back! Such a lovely B&B Villa in an historical clos, surrounded by the unique beauty of Saint Emilion, Bordeaux, her Chateau, vineyards and the most relaxing atmosphere. While there we visited a different Chateau or Clos winery each day via private tour. Eduard was very helpful in organizing transportation to and from, and our roundtrip airport transfer. He assisted us with genuine kindness whenever and for whatever was needed. The breakfast served is rich, healthy, with a diverse selection of locally grown or made products. We found the garden and pool area to be quiet, relaxing, the perfect meditative spot. We enjoyed an entire morning there. Located a brief and enjoyable 10-15 minute walk to the center of Saint Emilion, I highly recommend staying here. I hope to do so again.

(Tradução do Google) A estadia perfeita de 3 noites para terminar a nossa lua de mel! Toda a propriedade tem muito charme, é muito tranquila e sossegada, e fica a apenas 10 minutos a pé do centro da cidade. A suíte é muito moderna e aconchegante, com a cama mais confortável para uma boa noite de sono. Como é o pico do verão, a piscina também foi um ótimo refúgio do calor! O proprietário Eduard foi muito hospitaleiro e deu ótimos conselhos sobre restaurantes e passeios de vinho. Todas as suas recomendações estão corretas e 10/10! Realmente adorei os pequenos detalhes, como lembrar que gostamos de 2 xícaras de café pela manhã e nos ajudar com todos os preparativos da reserva. Definitivamente recomendaria esta estadia a qualquer pessoa! (Original) The perfect 3 night stay to end off our honeymoon! The entire property has so much charm, very peaceful and quiet, and just a lovely 10min walk to the town centre. The suite is really modern yet cosy, with the most comfortable bed for a good night sleep. Since it’s peak summer, the swimming pool was a great respite from the heat as well! The owner Eduard was very hospitable, and gave great advice on restaurants and wine tours. All of his recommendations are spot on and 10/10! Really loved the small touches, like remembering we like 2 cups of coffee in the morning, and helping us with all the booking arrangements. Would definitely recommend this stay to anyone!

(Tradução do Google) Tivemos uma estadia maravilhosa de 3 noites aqui. Os proprietários são extremamente gentis e prestativos. A casa é linda, os quartos são espaçosos, com carácter mas moderno. A localização foi perfeita para nós, a 10 minutos a pé da cidade, mas nos permitiu estacionar o carro lá e explorar a área a pé. Definitivamente vale a pena tomar o café da manhã, croissant, pão, frutas, presunto, queijo, ovos, etc., uma ótima maneira de começar o dia. Recomendo visitar. (Original) Had a wonderful 3 night stay here. The owners are extremely kind and helpful. The house is beautiful, rooms are spacious, with character yet modern. Location was perfect for us, a 10 min walk to the town but allowed us to park the car there and explore the area on foot. Breakfast is definitely worth having, croissant, bread, fruit, ham cheese eggs etc. a lovely leisurely way to start the day. Would highly recommend visiting.

(Tradução do Google) Uma estadia extraordinária no Clos 1906 em Saint Emilion. Lá tudo é bom, desde o acolhimento personalizado, ao charmoso quarto e ao farto café da manhã caseiro e com produtos de qualidade. Recomendamos vivamente que venha aproveitar este local para descobrir a região. (Original) Un séjour extraordinaire au clos 1906 à Saint Emilion. Tout y est bien, de l’accueil personnalisé, à la chambre pleine de charme et au petit déjeuner copieux et fait maison avec des produits de qualité. Nous recommandons vivement de venir profiter de ce lieu pour découvrir la région.