(Traduzione di Google) Di recente ho cenato al Chops & Lobster Bar e la mia esperienza è stata piuttosto mista. Cominciamo con gli aspetti positivi: l'atmosfera, l'estetica e l'atmosfera generale del ristorante erano assolutamente sorprendenti. Ha un'atmosfera calda e invitante che ti fa sentire come a casa, ma allo stesso tempo lussuoso.
Il nostro server, Chad, è stato davvero il momento clou della nostra serata. Era attento, cordiale e ha dato consigli fantastici che hanno migliorato la nostra esperienza culinaria. Non abbiamo alcuna lamentela riguardo al suo servizio; è sicuramente una risorsa per il ristorante.
Ora tuffiamoci nelle bevande! Ho provato Paloma e GI Swift Abstract, per entrambi darei un solido 5 su 5.
Tuttavia, l'espresso martini non ha funzionato come previsto: gli darei 2 su 5, dato che ho mangiato molto meglio altrove.
Passando agli antipasti, abbiamo apprezzato l'antipasto di torta di granchio, che era fenomenale e guadagna un perfetto 5 su 5. Anche i bocconcini di aragosta erano deliziosi, ottenendo un forte 9 su 10. Siamo rimasti meno colpiti dalle ostriche Blue Point, che classificherei 7 su 10.
Sfortunatamente, le portate principali non hanno colto nel segno. L'insalata Caesar era sorprendentemente insipida, guadagnando solo 4 su 10: non ho mai incontrato un'insalata Caesar con così poco sapore.
Il filetto mignon da 8 once era cotto alla perfezione internamente ma sfortunatamente era bruciato e carbonizzato all'esterno, risultando in un deludente 6 su 10.
La New York Strip da 12 once, che speravo fosse succosa e saporita, ha subito lo stesso destino: carbonizzata all'esterno e non così impressionante come dovrebbe essere.
Purè di aragosta 10/10! Era la cosa migliore del menu!
Anche il dessert era un po' una montagna russa. Il gelato alla vaniglia fatto in casa era eccezionale, ricevendo un meritato 10 su 10.
Tuttavia, la torta alla crema di banane, altamente raccomandata, non è stata all'altezza delle aspettative; è stato spiacevole e, mi dispiace dirlo, è stato piuttosto disgustoso. 0 su 10.
Un paio di aree necessitavano di attenzione durante la nostra visita. Mio marito ed io siamo arrivati a cinque minuti l'uno dall'altro ma non ci è stato chiesto se stessimo festeggiando qualcosa, il che è stato un po' deludente. Avevamo anche bisogno di richiedere forchette per ostriche, che sembrava una piccola svista per un ristorante di questo calibro. Infine, sarebbe stato carino se i tavoli fossero stati sbriciolati tra una portata e l'altra, cosa a cui un ristorante altamente raccomandato dovrebbe assolutamente dare priorità.
Nel complesso, sebbene Chops & Lobster Bar abbia un grande potenziale e alcune offerte straordinarie, ci sono sicuramente aree che necessitano di miglioramenti. Lo consiglierei per l'ottimo servizio e l'atmosfera, ma preparatevi ad alcune incongruenze nella qualità del cibo. Spero che perfezionino questi aspetti per un'esperienza culinaria più coesa in futuro!
(Originale)
I recently dined at Chops & Lobster Bar, and my experience was quite the mixed bag. Let’s start with the positives: the ambience, aesthetic, and overall atmosphere of the restaurant were absolutely amazing. It has a warm, inviting vibe that makes you feel right at home, yet still luxurious.
Our server, Chad, was truly the highlight of our evening. He was attentive, friendly, and made fantastic recommendations that enhanced our dining experience. We have no complaints about his service whatsoever; he is definitely an asset to the restaurant.
Now, let's dive into the drinks! I tried the Paloma and the GI Swift Abstract, both of which I would rate a solid 5 out of 5.
However, the espresso martini did not deliver as expected—I would give it a 2 out of 5, as I’ve had much better elsewhere.
Moving on to the starters, we enjoyed the lump crab cake appetizer, which was phenomenal and earns a perfect 5 out of 5. The lobster morsels were delightful as well, scoring a strong 9 out of 10. We were less impressed with the Blue Point oysters, which I would rate a 7 out of 10.
Unfortunately, the main courses did not quite hit the mark. The Caesar salad was surprisingly bland, earning only a 4 out of 10—I've never encountered a Caesar salad with so little flavor.
The 8 oz filet mignon was cooked to perfection internally but unfortunately was burnt and charred on the outside, resulting in a disappointing 6 out of 10.
12 oz New York Strip, which I hoped would be juicy and flavorful, suffered the same fate—charred on the outside and not as impressive as it should be.
Lobster Mash 10/10! It was the best thing on the menu!!!!
Dessert was a bit of a rollercoaster as well. The in-house made vanilla ice cream was outstanding, receiving a well-deserved 10 out of 10.
However, the banana crème pie, which was highly recommended, did not live up to expectations; it was unpleasant, and I’m sorry to say it was rather disgusting. 0 out of 10.
A couple of areas did need attention during our visit. My husband and I arrived within five minutes of each other but were not asked if we were celebrating anything, which was a bit disappointing. We also needed to request oyster forks, which felt like a small oversight for a restaurant of this caliber. Lastly, it would have been nice if the tables had been crumbed in between courses—something that a highly recommended restaurant should definitely prioritize.
Overall, while Chops & Lobster Bar has great potential and some standout offerings, there are certainly areas that need improvement. I would recommend it for the great service and ambiance, but be prepared for some inconsistencies in the food quality. I hope they refine these aspects for a more cohesive dining experience in the future!